こんにゃくのくるみソース
食事改善プロジェクト
塩分0.4ｇ 81.7kcal / 所要時間 約10分
こんにゃくのくるみソース
メインとなる食材には味をつけないで、表面だけに味付けをすると 塩分の少なさを感じずに美味しく食べられます。くるみは血流をよくし、身体の酸化を防いでくれるビタミンEが豊富 です。こくのあるソースは、ゆでた大根や里芋などに添えても美味し いと思います。
材料
- こんにゃく 360g
- くるみ 40g
- 三温糖 12g
- しょうゆ 小さじ2杯強（12cc）
- お湯 大さじ2杯（30cc）
作り方
- こんにゃくは食べやすく正方形にきっておき、熱湯で茹でる。
- くるみと調味料をフードプロセッサーに入れ、くるみソースを作る。
- 器にこんにゃくを盛り付け、くるみソースをかけて出来上がり。
※カロリー・塩分は１人分、所要時間は4人分を作った場合の時間を表示。
