お膳レシピ004
食事改善プロジェクト
塩分1.0g 合計491kcal
お膳レシピ04
今回のレシピは、大人数の席でも喜ばれるお寿司を取り入れた塩分控えめの和風の献立です。お寿司といえば、酢めしにしっかりした味付けをすることが多く、つけ醤油も含めると、１食あたり５ｇ前後の塩分を摂取しがちです。高血圧の方の１日の減塩目標は6g未満。 ご家庭でお寿司を作る際には、塩分を減らすかわりにしょうがやごまなどの香りのある食材を加えたり、できるだけ醤油を使わない習慣をつけましょう。
※カロリー・塩分は１人分、所要時間は4人分を作った場合の時間を表示。
