お膳レシピ008

2022年12月4日 2023年1月11日

食事改善プロジェクト

★Meron特別号掲載　「お手軽！おいしい！減塩レシピ」

和食はしょうゆやみそなどの調味料を使用することが多いので、洋食より塩分が多めになりがちです。汁物を盛り付ける際には、できるだけ具だくさんにして汁を少なめによそいましょう。うま味の強い食材を使うことで、減塩の物足りなさをカバーできます。

カテゴリーお膳

主な材料キノコ類, ごはん, 豆腐, 野菜

人数 2

カロリー 491 kcal

○フルーツ盛り合わせ（33kcal・塩分0.0g）りんご1/2個・オレンジ1/2個・キウイ2個

キーワード塩分控えめ

※カロリー・塩分は１人分、所要時間は2人分を作った場合の時間を表示。