お膳レシピ08
★Meron特別号掲載 「お手軽！おいしい！減塩レシピ」和食はしょうゆやみそなどの調味料を使用することが多いので、洋食より塩分が多めになりがちです。汁物を盛り付ける際には、できるだけ具だくさんにして汁を少なめによそいましょう。うま味の強い食材を使うことで、減塩の物足りなさをカバーできます。
Notes
○寄せ豆腐のうすくず汁（54kcal・塩分0.4g / 所要時間 約10分）
○手まり寿司 （404kcal・塩分1.0g ※１人６個分 / 所要時間 約15分 ※炊飯時間は除く）
○フルーツ盛り合わせ（33kcal・塩分0.0g）りんご1/2個・オレンジ1/2個・キウイ2個