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お膳レシピ03

「青魚パワーをたっぷり摂ろう！」
いわしに含まれるDHA、EPAなどのn-3系の多価不飽和脂肪酸は、血液の粘度を下げ（血液をさらさらに）、中性脂肪を低下させる働きが期待されています。焼き魚にするとせっかくの油が少し流れてしまいますが、汁物にすることで、余すことなく体に取り入れることができます。また、汁の味は薄めですが、つみれに味噌ではっきりとした味をつけることによって味のめりはりがつき、 薄味でもおいしくいただくことができますよ。
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カテゴリー お膳
主な材料 こんにゃく, 豆腐, 野菜, 魚介
人数 4
カロリー 491 kcal

Notes

○フワフワいわしのつみれ汁（113kcal・塩分0.5g/所要時間　約20分）
○健康黒米ごはん（197kcal・塩分0.0g/所要時間　約80分）
○みそ田楽づくし（171kcal・塩分0.6g/所要時間　約15分）
○サッパリかぶ柚子風味（10kcal・塩分0.5g/所要時間　約20分）
キーワード 塩分控えめ