春菊パウダーのドリア
ホワイトソースをたっぷりかけるのがおすすめ。
材料
- 鶏もも肉 100g
- 玉ねぎ ¼個
- ごはん 200g
- 春菊パウダー 小さじ１
- チキンコンソメ 1個
- サラダ油 小さじ２
- ☆ホワイトソース
牛乳 400㎖
小麦粉 大さじ３
バター 20g
こしょう 少々
- シュレッドチーズ 50g
作り方
- 玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉、玉ねぎを炒め、火が通ったらごはんを加えて炒め、砕いたチキンコンソメ、春菊パウダーを加えよく炒める。
- ホワイトソースを作る。(市販品に牛乳を同量加えてのばしたものでもOK） 鍋にバターを入れて弱火で熱し、小麦粉を加えて焦げないようによく炒める。ムラができないようによくまぜながら牛乳を少しずつ加えて加熱し、こしょうを加える。
- 耐熱皿に1を盛り付け、3のホワイトソースをかけて、シュレッドチーズをちらしてオーブントースターで15分程度焼いて焦げ目をつける。